KOCHKURSE
Ayurvedische Kochtrainings – individuell, alltagstauglich, bei Ihnen zu Hause
Ayurvedisch kochen bedeutet, die Natur der Lebensmittel zu verstehen und sie so einzusetzen, dass sie Körper, Verdauung und Nervensystem unterstützen. In meinen Kochtrainings lernen Sie nicht nur Rezepte, sondern ein Prinzip: Kochen als achtsame Praxis für mehr Wohlbefinden im Alltag.
Für wen sind diese Kochtrainings gedacht?
Für Menschen, die ihre Ernährung gezielt auf ein Thema ausrichten möchten – zum Beispiel:
- Gewichtsregulation & gesundes Abnehmen
- Stärkung der Verdauung (Agni) & Stoffwechselbalance
- Ernährung bei Stress, Erschöpfung oder Schlafproblemen
- Ayurvedische Ernährungsansätze bei Themen wie z.B. Schwangerschaft
- Ayurveda für den Alltag: einfache Routinen, schnelle Gerichte, klare Struktur
Diese Trainings eignen sich für Einzelpersonen, Paare oder kleine Gruppen, die nicht „Party-Kochen", sondern gezielt lernen und umsetzen möchten.
Wir kochen bei Ihnen zu Hause
Damit Sie das Gelernte direkt in Ihrem Alltag anwenden können, findet das Kochtraining in Ihrer eigenen Küche statt. So lernen Sie mit Ihren eigenen Utensilien, Gewürzen und Abläufen – praxisnah und nachhaltig.
Wenn es sinnvoll ist, gehen wir gemeinsam einkaufen: Wir wählen passende Lebensmittel aus und besprechen Qualität, Dosha-Wirkung und praktische Alternativen.
Ablauf & Inhalte
Jedes Kochtraining wird individuell auf Ihr Anliegen zusammengestellt und läuft in etwa so ab:
- Kurzes Gespräch zu Beginn – Ihre Konstitution, Ihr Anliegen und Ihr Alltag als Ausgangspunkt
- Gewürzkunde – Wirkung und Einsatz ausgewählter Gewürze für Ihr Thema
- Gemeinsames Kochen – ein bis zwei Gerichte, abgestimmt auf Frühstück, Mittag- oder Abendessen
- Alltagstransfer – Wochenstruktur, Vorratshaltung, schnelle Varianten für stressige Tage
- Optional: gemeinsamer Einkauf vor dem Training
Dauer: ca. 2,5–3 Stunden Ort: bei Ihnen zu Hause (Zürich und Umgebung) Investition: ab CHF 160 – abhängig von Umfang und optionalem Einkauf.
Gutscheine
Sie können ein individuelles Kochtraining auch verschenken – ideal für Menschen, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.