AYURVEDA ERNÄHRUNGSBERATUNG IN ZÜRICH
Ernährung im Ayurveda
Was ist Ayurveda-Ernährung?
Ayurveda-Ernährung betrachtet jeden Menschen als Individuum. Je nach Konstitution (Dosha) und Lebenssituation empfehlen wir passende Nahrungsmittel, Mahlzeiten und Tagesroutinen, die Ihre Gesundheit unterstützen und das innere Gleichgewicht fördern. Ernährung ist im Ayurveda nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern ein Werkzeug zur Prävention, Stärkung der Immunität und Begleitung bei Beschwerden.
“Du bist was du verdaust”
Bei der Vielzahl von Ernährungsempfehlungen ist es wenig verwunderlich, dass die Entscheidung für die richtige Ernährung schwerfällt. Drei oder fünf Mahlzeiten pro Tag, Paleo-Diät, Vegan oder Low Carb sind hier nur einige Schlagworte. Im Ayurveda dagegen werden Ernährungsempfehlungen immer individuell abgegeben und den aktuellen Bedürfnissen angepasst. Ayurveda begreift den Menschen als Ganzes, bei dem die Verdauung und der Stoffwechsel einzigartig sind. Was dem einen nutzt, kann dem anderen eher schaden.
Um ein gesundes, langes und auf allen Ebenen erfülltes Leben zu führen, spielt Nahrung eine Schlüsselrolle, da diese Körper, Geist und Seele mit der notwendigen Energie versorgt. Eine typbezogene Ernährung, bei der die Auswahl und Zusammenstellung der Nahrungsmittel und Gewürze beachtet wird, sorgt für Gesundheit und Wohlbefinden und hilft dabei, das Gleichgewicht immer wieder herzustellen.
«Nahrung als Medizin»
Im Ayurveda ist die Ernährung neben der manuellen Therapie und der Reinigung (Panchakarma) eine der wichtigsten Methoden zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit. Lebensmittel und Gewürze werden dabei als Medizin betrachtet. Das wichtigste Prinzip einer Ernährung im ayurvedischen Sinn ist, die Ernährung immer auf den einzelnen Menschen, seine jeweiligen Bedürfnisse und die Verdauungskraft abzustimmen.
Der Ayurveda geht davon aus, dass 40% aller Erkrankungen vermeidbar sind, wenn die individuell richtige Ernährung umgesetzt wird. Für weitere 40% ist die Ernährung in Kombination mit anderen Therapien hilfreich.
Für wen ist Ayurveda-Ernährung geeignet?
- Menschen mit Verdauungsproblemen oder Stoffwechselstörungen
- Personen mit Stress, Schlafproblemen oder Erschöpfung
- Alle, die ihre Gesundheit langfristig erhalten oder verbessern möchten
- Frauen in verschiedenen Lebensphasen, die ihre Ernährung gezielt anpassen wollen
Die Beratung ist sowohl präventiv als auch begleitend zur Schulmedizin einsetzbar.
Wie läuft die Ayurveda-Ernährungsberatung ab?
- Erstgespräch: Analyse Ihrer persönlichen Konstitution und Ziele
- Individueller Plan: Empfehlungen für Ernährung, Routinen und Lebensführung
- Begleitung: Umsetzung, Anpassung und praktische Tipps für den Alltag
Jede Beratung ist maßgeschneidert, damit Sie die Ernährung unkompliziert in Ihren Alltag integrieren können. Zusammen erarbeiten wir, was Gesundheit und Wohlbefinden für Sie bedeuten. Sie erhalten persönliche Diätempfehlungen sowie Tipps und Tricks, um Ihre Verdauungskraft und Ihr Immunsystem zu stärken.
Welche Themen decken wir ab?
- Dosha-orientierte Ernährung: Welche Nahrungsmittel passen zu Ihrer Konstitution?
- Verdauung und Stoffwechsel: Mahlzeitenplanung für bessere Energie und Balance
- Tagesroutinen & Gewohnheiten: Wie Ernährung Ihren Rhythmus unterstützt
- Praktische Umsetzung: Einkauf, Zubereitung und Rezepte für den Alltag
Kosten & Versicherungsinformationen
Der Stundensatz beträgt 156 CHF.
Kostenübernahme durch Zusatzversicherung
Viele Zusatzversicherungen übernehmen einen Teil der Beratungskosten für eine Ernährungsberatung als Teil der Ayurveda Therapie. Damit Sie die Kostenübernahme einfach abklären können, stelle ich Ihnen eine kurze Musteranfrage zur Verfügung.
Musteranfrage:
Sehr geehrte Damen und Herren
Ich möchte gerne anfragen, ob ich bei Alexandra Krahl (ZSR: A757763) Ayurveda Therapie in Anspruch nehmen kann. Sie verfügt über das OdA KT Branchenzertifikat und ist EMR-anerkannt. Könnten Sie mir bitte mitteilen, wie hoch Ihre Kostenbeteiligung wäre? Herzlichen Dank!
Termin vereinbaren
Buchen Sie Ihre Ayurveda-Ernährungsberatung in Zürich und starten Sie mit einem individuell zugeschnittenen Plan, der Ihre Gesundheit stärkt und Ihre Balance fördert.
Darüber hinaus bieten wir auch Kochkurse an, in denen Sie sich weitere Anregungen holen können.

Eine Ayurveda-Ernährungsberatung berücksichtigt Ihre individuelle Konstitution, Ihre aktuelle Lebenssituation und Ihre Verdauung. Ziel ist es, Ernährung und Lebensführung so anzupassen, dass sie langfristig zu Ihrem Alltag passen und Ihr Wohlbefinden unterstützen.
Die Beratung richtet sich an Menschen, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten – unabhängig davon, ob sie Beschwerden im Verdauungsbereich haben, sich mehr Energie wünschen oder ihre Gesundheit vorbeugend unterstützen möchten. Sie kann auch ergänzend zu einer medizinischen Behandlung genutzt werden.
Zu Beginn findet eine ausführliche Anamnese statt. Dabei werden unter anderem Ihre Ernährungsgewohnheiten, Ihre Verdauung, Ihr Tagesablauf und Ihre Ziele besprochen. Anschliessend erhalten Sie individuelle Empfehlungen zu Ernährung und Lebensführung, die sich gut in Ihren Alltag integrieren lassen.
Im Ayurveda gibt es keine allgemeingültige Lebensmittelliste. Welche Nahrungsmittel empfohlen werden, hängt von der individuellen Konstitution, der Verdauung, der Jahreszeit und der aktuellen Lebenssituation ab. Eine ausgewogene Ernährung wird deshalb immer persönlich abgestimmt.
Nein. Ayurveda schreibt keine bestimmte Ernährungsweise vor. Entscheidend ist, welche Lebensmittel zu Ihrer Konstitution, Ihrer Verdauung und Ihrer aktuellen Situation passen. Ob vegetarisch, vegan oder mit tierischen Produkten – die Empfehlungen werden individuell abgestimmt.
Je nach Zusatzversicherung beteiligen sich viele Krankenkassen an den Kosten für Komplementärtherapie. Hier ist auch die Ernährung inkludiert. Da sich die Leistungen unterscheiden, empfiehlt es sich, die Kostenübernahme vor dem ersten Termin direkt mit Ihrer Krankenkasse abzuklären.
Nein. Eine Rückerstattung durch die Krankenkasse ist nur möglich, wenn die Beratungen in meiner Praxis in Zürich stattfindet.
Das hängt von Ihrem Anliegen ab. Manche Menschen wünschen eine einmalige Beratung, andere entscheiden sich für mehrere Termine, um Veränderungen zu begleiten und die Empfehlungen bei Bedarf anzupassen.
Nicht grundsätzlich. Im Ayurveda stehen keine pauschalen Verbote im Vordergrund. Gemeinsam besprechen wir, welche Lebensmittel für Sie gut geeignet sind und wo Anpassungen sinnvoll sein können.
Ja. Die Empfehlungen orientieren sich an Ihren persönlichen Möglichkeiten. Beruf, Familie, Essgewohnheiten und zeitliche Ressourcen werden berücksichtigt, damit die Umsetzung im Alltag gelingt.
Im Ayurveda gilt die Verdauung als ein wichtiger Faktor für Gesundheit und Wohlbefinden. Dabei steht weniger die Menge der Nahrung im Mittelpunkt als vielmehr die Frage, wie gut sie verarbeitet und verwertet werden kann.
Nein. Die Ayurveda-Ernährungsberatung ist ein Angebot der Komplementärtherapie. Sie ergänzt die schulmedizinische Betreuung, ersetzt jedoch keine ärztliche Diagnose oder Behandlung.

